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社員のメタボ、自社製品で予防

　水産最大手マルハは１６日から、メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の予防など従業員の健康管理に、血中の中性脂肪を低下させる効果があるとされるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）入り魚肉ソーセージ「リサーラ」を活用し始めた。東京・大手町の本社ビルに勤務する従業員約７００人を対象に約１カ月間、無料で提供。１日に何本食べたかやウエストのサイズ、体重などを記録してもらい、中性脂肪の血中濃度の変化を調べる。全国の工場や営業所の従業員に対象を広げることも検討する。