給食に新鮮チンゲンサイ
富山 初収穫、きょうから調理
収穫したチンゲンサイを箱詰めする「グリーンパワーなのはな」のスタッフら＝富山市水橋石政で
２年目、年５トン目標
富山市水橋石政の有限会社「グリーンパワーなのはな」育苗ハウスで１５日、従業員らが学校給食用に育てた中国野菜チンゲンサイ２２５キロを初収穫した。地場産の新鮮な野菜を食べてほしいと昨年から取り組んで２年目。収穫後、富山市場の冷蔵庫に入れられた。１６日、市内の学校給食用に調理される。
同社はＪＡなのはなの子会社。昨年から水稲の育苗ハウスを使ってチンゲンサイの栽培を始めた。約４５日間で収穫できるため、昨年は５回の収穫で計２トンを出荷。今年は年間通じて栽培し、計５トンを目指している。
育苗ハウス利用の野菜作りは、稲作農家に「経営の複合化」モデルを示す、もう一つの目的があり、ＪＡなのはなと県富山農業普及指導センターが普及を目指している。
この日収穫したチンゲンサイは、今年３月下旬、ビニールハウス２棟に直播（じかま）きした。４月の低温で育ちが心配されたが、この１週間ぐらいで持ち直し、太ったチンゲンサイに育ったという。今週から来週にかけ、６回に分けて計１０００キロを出荷する。
同社野菜班長の山本稔さん（４３）は「販路が決まっていて、給食日に合わせて栽培ができる。その半面、天気や気温に左右されるので一番良い状態で出荷するのが難しい」と話していた。
収穫したチンゲンサイを箱詰めする「グリーンパワーなのはな」のスタッフら＝富山市水橋石政で
２年目、年５トン目標
富山市水橋石政の有限会社「グリーンパワーなのはな」育苗ハウスで１５日、従業員らが学校給食用に育てた中国野菜チンゲンサイ２２５キロを初収穫した。地場産の新鮮な野菜を食べてほしいと昨年から取り組んで２年目。収穫後、富山市場の冷蔵庫に入れられた。１６日、市内の学校給食用に調理される。
同社はＪＡなのはなの子会社。昨年から水稲の育苗ハウスを使ってチンゲンサイの栽培を始めた。約４５日間で収穫できるため、昨年は５回の収穫で計２トンを出荷。今年は年間通じて栽培し、計５トンを目指している。
育苗ハウス利用の野菜作りは、稲作農家に「経営の複合化」モデルを示す、もう一つの目的があり、ＪＡなのはなと県富山農業普及指導センターが普及を目指している。
この日収穫したチンゲンサイは、今年３月下旬、ビニールハウス２棟に直播（じかま）きした。４月の低温で育ちが心配されたが、この１週間ぐらいで持ち直し、太ったチンゲンサイに育ったという。今週から来週にかけ、６回に分けて計１０００キロを出荷する。
同社野菜班長の山本稔さん（４３）は「販路が決まっていて、給食日に合わせて栽培ができる。その半面、天気や気温に左右されるので一番良い状態で出荷するのが難しい」と話していた。
